Cambia colore con il limone.
Riposa dodici mesi.
Profuma di ciliegio.

Una collaborazione tra Ideariso e Risi&Co. Il riso nasce nelle risaie vercellesi di Ideariso, coltivato, lavorato e confezionato nella stessa filiera certificata FSSC 22000. La ricerca sulle varietà e sulle lavorazioni è il contributo di Risi&Co. Insieme hanno sviluppato tre prodotti che il mercato non aveva: un Carnaroli che riposa dodici mesi prima di arrivare sullo scaffale, un Carnaroli affumicato con legno di ciliegio senza additivi, un Penelope Rosa semilavorato che cambia colore durante la cottura con l’aggiunta di limone o aceto. Tre lavorazioni diverse, una sola filiera alle spalle. Li trovi in Esselunga e nei negozi specializzati, o li ordini direttamente qui.